사진 : JOEL SERRATO
전채 요리는 종종 결혼식 손님이 저녁에 가장 좋아하는 부분이므로 단순히 '칵테일 시간'을 저녁 시간으로 연장하는 것이 재미있는 아이디어입니다. 풀 리셉션 . 그러나이 길을 가기로 결정했다면 게스트에게 알려주십시오. 마지막으로 원하는 것은 그들이 앉은 저녁 식사를 기대했기 때문에 실망하는 것입니다. 그래서, 그들을 단서하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 귀하의 질문에 답변 해 드리겠습니다.
좀 더 공식적인 멀티 코스 저녁 식사를 건너 뛰기로 결정한 경우 칵테일 파티 리셉션 , 손님에게 알리는 것은 매우 현명한 아이디어이므로 본격적인 식사를 기대하지 않을 것입니다. 5 코스 잔치가 아니라 칵테일 파티를 주최하고 있다는 단서를 얻기 위해 청첩장에 '칵테일 리셉션'또는 '따라야 할 칵테일과 전채 요리'를 명확하게 명시하십시오.
리셉션이 일찍 시작되도록 시간을 정하고 '따라야 할 칵테일 리셉션, 오후 5시 ~ 8시'와 같이 말하여 종료 시간을 포함합니다. 따라서 배고픈 손님들이 저녁 식사를 할 수있는 시간을 확보하면서 어울리고 고개를 끄덕일 시간이 충분합니다.
또한 손님이 더 많이 먹을 것임을 명심하십시오. 전채 식사가 뒤 따르는 칵테일 시간보다 훨씬 더 많으므로 1 인당 최소 10 개의 전채 요리로 제공하는 음식의 양 및 / 또는 다양한 종류를 늘리고 싶을 것입니다. 그리고 손님은 식사를하기 위해 앉아있을 때보 다 술을 더 많이 마실 것입니다. 따라서 술 비용이 크게 올라갈 수 있으므로 그에 따라 예산을 책정하십시오.
결혼식에 얼마나 많은 술이 필요합니까?
